En Brasería, nos enorgullecemos de ser verdaderos expertos en el arte de la parrilla. Nuestra dedicación a la cocina a la brasa se refleja en cada plato que servimos, especialmente en nuestra renombrada parrillada y el exclusivo Chuletón de Girona. Este último, una joya culinaria, se marina con una mezcla secreta de especias que realza su sabor natural antes de ser asado a la perfección sobre brasas de madera seleccionada. Cada bocado de nuestro chuletón promete una experiencia inolvidable, combinando jugosidad y un sabor ahumado que solo la auténtica brasa puede ofrecer. Ven a Braseria y vive la pasión por la parrilla que nos define.

A continuación se os presentará una selección de los mejores cortes de carne de nuestra brasería, las carnes han sido cocinadas a fuego lento con el cariño y el esmero de nuestro chef especializado, en las imágenes se podrán notar como resaltan las texturas de las fibras además de las notas a frutos secos que usamos en nuestras salsas de acompañamiento.